Рецепты

Инструкция

1. Мясо предварительно замариновать в луке,соли и перце. И дать постоять пару часов..

2.  Морковку и лук нарезать

3.  Казан разогреть,налить масло,обжарить мясо вместе с луком,в котром мариновалось. Засыпать лук и морковь

4.  Тушить на сильном огне до выпаривания влаги,сразу же посолить и поперчить

5.  В стакане воды развести карри и залить в мясо,добавить кориандр порошковый,паприку и одну головку чеснока. Тушить на огне выше среднего 30 мин.

6.  Спустя пол часа мясо преобрело красивый насыщенный цвет

7.  Засыпать рис Nr1
 

8.  Выложить вторую головку риса и залить водой

9.  Воду надо подливать понемногу,по мере необходимости. Готовить 15 мин.

10.  Дать постоять 10 минут и подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник: Марусина копилка рецептов